Carte du restaurant le Paradis Vert

Notre carte

Les entrées

Les crudités du moment – 8€
Feuilleté Forestier – 12€
Salade des Vosges (Pommes de terre, croûtons, comté, sauce crème chaude sur son lit de salade) – Petite : 9€ / Grande : 13€
Planche de charcut’ – 12€
Terrine Grand-mère et ses crudités – 9€
L’assiette gourmande (Saumon fumé, magret de canard fumé, foie gras) – 14€

Les plats

Les accompagnements aux choix : frites, riz ou légumes du jour

Les poissons

Sandre au vin jaune – 24€
Friture de perche (Frites, salade, mayonnaise maison) – 19€

La volaille

Le Suprême (sauce au choix : cancoillotte ou forestière)  – 17€

Le boeuf

Faux-filet (sauce au choix : forestière, cancoillotte, échalote, beurre maître d’hôtel) – 21€

Le cochon

L’assiette Franc-Comtoise (pommes de terre, saucisse fumée, jambon à l’os, cancoillotte)  – 17€

Végétarien

Mixte légumes du moment – 10€

Les Desserts

Vacherin vanille framboise – 5€
Le mi-cuit chocolat coeur coulant caramel – 8€
Crème brûlée maison au Kirsh – 7€
Coupe Fougerollaise (glace cerise, griottines, chantilly) – 8€
Glace 2 boules – 4€
Glace 3 boules – 6€
Parfum : Vanille, fraise, chocolat, pistache, coco, café, citron, framboise, cerise, citron vert, menthe, barbe à papa
Supplément au choix : Chantilly, coulis de fruits rouges ou chocolat : 1€ par supplément

Les Boissons

Les boissons chaudes

Café expresso / décaféiné – 1,80€
Double expresso – 3,20€
Chocolat chaud, thé, infusions, cappuccino – 2,80€

Les softs

Coca cola / coca zéro (33cl) – 3€
Thé glacé, orangina, schweppes (25cl) – 3€
Jus de fruits : orange, pomme, abricot, pamplemousse, tomate (25cl) – 3€
Diabolo (25cl) – 2,5€
Sirop à l’eau (25cl) – 2€

Les eaux de Velleminfroy

Plate vintage (33cl) – 3€
Plate vintage (1L) – 3,5€
Pétillante (33cl) – 4€
Pétillante (1L) – 4,4€

Les apéritifs, bières et digestifs

Kir cassis, pêche ou mûre (12cl) – 3,50€
Kir pétillant (12cl) – 4,5€
Ricard, pastis, pontarlier (2cl) – 2,5€
Martini rouge ou blanc (6cl) – 4€
Porto rouge ou blanc (6cl) – 4€
Suze (6cl) – 3,5€
Téquila (4cl) – 5,5€
Vodka (4cl) – 5,5€
Get 27 ou 31 (6cl) – 5,5€
Gin (4cl) – 5,5€
Baileys (6cl) – 6€
Malibu (6cl) – 6€
Chivas (4cl) – 9,5€
Jack Daniel’s (4cl) – 5,5€
Jack Daniel’s honey (4cl) – 5,5€
William Lawson (4cl) – 5€

Supplément soft 1€

Stella en pression (25cl) – 3€
Stella en pression (50cl) – 5€
Leffe blonde en pression (25cl) – 4,5€
Leffe blonde en pression (20cl) – 8€
Hoegaarden rosé en pression (25cl) – 4,5€
Hoegaarden rosé en pression (25cl) – 8€
Picon (25cl) – 3,5€
Picon (50cl) – 6€
Panaché (25cl) – 3,5€

Eau de vie poire, mirabelle ou Kirsch (3cl) – 4,9€
Rhum Don Papa (3cl) – 7,5€
Calvados (3cl) – 3,9€
Cognac l’ABK6 (3cl)  – 5€
Armagnac (3cl) – 5€
Genepi (3cl) – 3,9€
Marc de bourgogne jacoulot (3cl) – 8€